Fransk långkoksklassiker med högrev som får puttra länge i rött vin med bacon, champinjoner och steklök. Mört kött och djup smak.

Matig tacosoppa med köttfärs, majs och tacokryddor, serverad med ostfyllda quesadillas och färska toppings. Middag som barnen gillar.

Snabb pastarätt med tonfisk, kapris, vitlök och tomater. Klar på tjugo minuter och lika god kall som varm.

Shakshuka med ägg pocherat i en kryddig tomatsås med paprika och spiskummin. Perfekt till helgfrukosten eller en lätt middag med surdegsbröd.

Vegansk chili sin carne med sojafärs, svarta och vita bönor, majs och värmande kryddor. Ett enkelt långkok som räcker till många.

Klassisk köttfärslimpa som blir saftig av mjölk och ströbröd, serverad med krämig gräddsås. Husmanskost som passar alla dagar i veckan.

Fräsch nudelsallad med sjögräsnudlar, avokado, edamame och mango, toppad med stekt lax, limedressing och rostade sesamfrön.

Mustig kycklinggryta vindaloo med chili, ingefära och värmande kryddor som får syra från vinäger. Serveras med ris och yoghurt.

Krämig salsicciapasta med färska tomater, vitlök och parmesan. Smakrik italiensk vardagspasta som är klar på tjugo minuter.

Sushi bowl med skivad lax, sushiris, edamame och picklad ingefära, ringlad med krämig srirachadressing och rostade sesamfrön.

Klassisk biff stroganoff med mör biff i en krämig sås av lök, paprika, dijon och grädde. Serveras med potatismos och saltgurka.

Krämig citronpasta med vitlök, chili och färsk persilja, toppad med rostade pinjenötter och parmesan. Fräscht, snabbt och gjort i en panna.

Recept